こだわり

オーナー挨拶

私は幼い頃からいちごが大好きで、いちご農家だった祖父母の甘くて大きな完熟いちごを毎日のように食べて育ちました。

しかし、市場を経由する場合、完熟する前に収穫して出荷しなければなりません。

いちご本来の甘さを、消費者の皆様へお届けしたい。

その思いで、Merry Berry Farmをオープンすることとなりました。

• 病気に弱いいちご苗を、肥料を調整することで健康な苗にし、農薬を抑える努力をしています。
• 摘花・摘芽をすることで、実の数を減らし、甘みを凝縮させています。
• 星野農場さんの牛肥をブレンドしたオリジナルの肥料を使用しています。
• 低温管理をすることにより果実を大きくし、旨味を引き出しています。
• 定期的に糖度チェックをしております。

Merry Berry Farmこだわりの完熟いちごを、ぜひお召し上がりください。